基本介紹
- 中文名：黑椒杭椒牛柳
- 主要食材：牛肉，杭椒
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
杭椒 |
醬油 |
鹽 |
白芝麻 |
耗油 |
糖 |
黑胡椒 |
做法
1. 牛柳切條，去血水，加蚝油抓勻。 |
2. 杭椒洗淨一支破兩段去蒂 |
3. 熱鍋下油滑牛肉，加醬油、糖少許翻炒。 |
4. 下杭椒繼續翻炒，至8成熟 |
5. 撒黑胡椒、芝麻 出鍋 |
黑椒杭椒牛柳
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