黑木耳燒絲瓜是一道由絲瓜，雞蛋等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：黑木耳燒絲瓜主要食材：絲瓜，雞蛋輔料：大蒜、黑木耳、彩椒調料：鹽 材料,做法, 材料絲瓜1根，雞蛋2個，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒半個，鹽做法1.黑木耳用溫水泡發好；絲瓜切斜片，雞蛋打散，彩椒切小片備用，大蒜切末備用；2.坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用；3.坐鍋，熱油，放入大蒜熗鍋，放入黑木耳炒一下，接著放入絲瓜片和彩椒，炒熟了就放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。
