基本介紹
- 中文名：黃金蒜香骨
- 主要食材：肋排，蒜香炸雞粉
- 分類：蒜香
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肋排 | 500克 |
蒜香炸雞粉 | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
做法
1. 肋排洗淨瀝乾 |  |
2. 炸雞粉 |  |
3. 肋排調味，加入適量鹽、味素、黃酒、雞蛋1個（加入雞蛋炸出來顏色漂亮）、1小勺澱粉、蒜香粉整包 |  |
4. 肋排充分拌勻醃製1小時 |  |
5. 油鍋加熱開炸至金黃色撈出瀝油即可 |  |
6. 完成，金黃香脆 |  |
黃金蒜香骨
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