黃金窩頭

基本介紹

• 中文名：黃金窩頭
• 主要食材：玉米面，糯米粉
• 分類：點心，零食，粗糧

用料

材料	用量
玉米面	70g
糯米粉	30g
麵粉	15g
煉乳	15g
清水	50~60g

做法

1. 將所有材料混合均勻，揉成麵團，靜置10分鐘。

2. 將麵團均分為8個，每一個團成小球之後，用手指在中間掏出一個小洞，使之變成窩窩頭的形狀。

3. 籠屜底部刷少許油，將窩窩頭放入籠屜蒸10分鐘左右，即可出鍋。