素炒黃金餅

素炒黃金餅，以玉米面窩頭、木耳、土豆等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：素炒黃金餅
• 原料：玉米面窩頭、木耳、土豆、油、鹽、糖
• 分類：美食
• 詞性：名詞

原料

玉米面窩頭、木耳、土豆、油、鹽、糖

操作方法

1.小玉米面窩頭4個，土豆一個去皮、黑木耳泡發。

2.窩頭切成片，土豆也切寬片，木耳摘小朵

3.電餅鐺，放適量油，把窩頭片放上去，煎，要翻面，都煎成金黃色

這樣，再炒就省事，而且，煎過的的金黃酥脆，味道更好。

4.薑片，和木耳，土豆片，爆火炒制，放糖，鹽，少許醋調味

5.稍微翻炒，就出鍋了！