黃豆芽豆腐湯

黃豆芽豆腐湯

黃豆芽豆腐湯是一道由黃豆芽、豆腐、番茄等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:黃豆芽豆腐湯
  • 主要食材:黃豆芽,蕃茄
  • 輔料:鮮香菇、板豆腐
  • 調料:鹽
原料:,做法:,

原料:

黃豆芽6兩、蕃茄1個、鮮香菇4朵、板豆腐1塊、鹽2小匙

做法:

1、黃豆芽去根須.洗淨後瀝乾,蕃茄洗淨,去蒂、切塊;香菇去蒂.洗淨、對切。
2、鍋中加6碗水,放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。
3、豆腐切塊.加入做法2中.待湯滾沸後,轉中火續煮10分鐘,加鹽調味即成。

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