黃花菜肉餅

黃花菜肉餅是以豬肉末主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：黃花菜肉餅
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本材料：豬肉末等
• 調料：蔥、鹽等

基本材料

豬肉末500克，水發黃花菜250克，蔥、鹽等各少許。

製作方法

將豬肉末、水發黃花菜、各種調料混合調成肉餡，再用和好的軟麵包成餡餅，或烙或油煎至熟。

功效用法

功效

養血補虛，補腦益智。

用法

一頓或分頓食用，每周2--3次。

套用

適用於智力發育不良者、老年人記憶力減退者及腦力勞動者。