黃花菜蒸肉餅

黃花菜蒸肉餅是一道美食，主要製作材料有豬肉(瘦)150克。

基本介紹

• 中文名：黃花菜蒸肉餅
• 主要食材：豬肉(瘦)
• 分類：腎調養食譜
• 口味：鹹鮮味

簡介

菜系及功效：腎調養食譜 氣血雙補食譜 水腫食譜 高血壓食譜 腎炎食譜 貧血食譜

口味：鹹鮮味 工藝：蒸

黃花菜蒸肉餅的製作材料：

主料

豬肉(瘦)150克

輔料：黃花菜（乾）30克

調料：鹽3克

製作

1. 將黃花菜、豬瘦肉洗淨；

2. 把用料一齊剁成肉醬，放碟上，調味，文火隔水蒸熟。

小帖士

益氣養血、利尿消腫；

腎炎貧血，水腫，高血壓屬脾腎虧損，肝陽偏盛者，症見食慾不佳，疲乏力無力，頭暈頭痛，耳鳴，浮腫，小便不利等；腎炎水腫者，宜用代鹽調味。