黃花菜燉牛肉

基本介紹

• 中文名：黃花菜燉牛肉
• 主要食材：黃花菜，牛肉
• 輔料：乾豆角，野木耳，蔥段，薑片，花椒
• 調料：大料，醬油

美食做法

1、要把生牛肉、蔥段、薑片、花椒一同涼水放入鍋里；

黃花菜燉牛肉

2、煮開後立刻停火，留肉棄水；

3、再次把鍋里倒入乾淨的清水；

4、一同放入切好的新蔥段、薑片、花椒、大料、醬油；

5、待水溫和撈出的牛肉相近時；

6、再次把牛肉回鍋後小火燉有一個小時；

7、倒入準備好的黃花菜、乾豆角、野木耳，隨時補水；

8、再燉有一個小時後停火出鍋。

功效

催乳，適用於乳汁不下，乳腺炎。