黃瓜色拉

黃瓜色拉是一道菜品，製作原料有黃瓜、雞蛋、色拉醬、鹽、黑胡椒等。

基本介紹

• 中文名：黃瓜色拉
• 英文名：Cucumber salad
• 主要食材：黃瓜、雞蛋、色拉醬、鹽、黑胡椒
• 口味：甜

原料

黃瓜、雞蛋、色拉醬、鹽、黑胡椒。

做法

1、蛋白內加入適量色拉醬；

2、加入一點點鹽；

3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻；

4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀；

5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面；

6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。