黃瓜煮荷包蛋

黃瓜煮荷包蛋

黃瓜煮荷包蛋是以黃瓜、雞蛋為主料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:黃瓜煮荷包蛋
  • 分類:煮
  • 主要食材:黃瓜,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
黃瓜
一根
雞蛋
2枚
西紅柿
半隻
一茶匙
雞精或蔬之鮮
一茶匙

做法

1. 煎荷包蛋!鍋熱倒油,2個雞蛋鍋邊敲碎直接打進去,凝固後翻過一面繼續煎好,然後剷出來,晾涼,切成條
2. 在晾荷包蛋的同時,黃瓜切片,西紅柿切丁
3. 鍋里重新倒水燒熱,依次放入黃瓜片和西紅柿丁,放鹽和蔬之鮮(雞精也可以的啦)
4. 湯沸騰一次後,最後放入煎蛋條,盛出即可

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