黃瓜炒饅頭

基本介紹

• 中文名：黃瓜炒饅頭
• 主要食材：黃瓜，饅頭
• 分類：炒，饅頭

用料

材料	用量
黃瓜	一根
饅頭	一個
蒜末	適量
番茄醬	適量
食鹽	適量
白糖	適量
雞精	適量
雞蛋	二至三個

做法

1. 雞蛋打均勻，饅頭切丁，黃瓜切丁

2. 把饅頭丁放進雞蛋液中拌均勻。

3. 鍋中倒入適量油，油熱後，放入饅頭丁翻炒至金黃。盛出備用。

4. 再倒入少許油，放入番茄醬，小火翻炒。放入蒜末翻炒出香味後放入黃瓜。撒少許鹽，糖，雞精。繼續翻炒。

5. 最後放入之前炒好的饅頭丁翻炒均勻後。即可出鍋。