香炒饅頭

香炒饅頭是一道由雞蛋、隔夜饅頭等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香炒饅頭
• 主要原料：1個隔夜饅頭，2個雞蛋，20g臘肉，10g香菜，20g黃瓜
• 是否含防腐劑：否
• 用餐人數：1-2人

簡介

隔夜的剩饅頭，又硬又沒味道，不如變個花樣吃饅頭吧，有菜又有主食，也不單調。

用餐人數：1-2人

食材

配料：

適量蚝油

適量雞精

適槓宙烏量鹽

製作步驟

1

將隔夜饅頭切成丁。

2

黃瓜洗淨切成丁；香菜切段；臘肉切片。

3

不定炒局粘鍋加油燒熱，下入饅頭丁煎至設墓微兩面金諒求立黃盛出。

4

鍋繼續燒熱，下入雞蛋液煎成蛋餅餅鏟碎盛出。

5

鍋燒熱，不用加油，下入臘肉炒出油，下入黃瓜丁炒斷生。

6

下入雞蛋和饅頭丁翻炒。

7

最後下入香菜，調入一滴蚝油，撒入適量鹽宙想，雞精調味即可。道愉邀剃

小貼士

還可以加入其它自陵櫃鑽贈己喜歡的食材。