蔥香味雜蔬炒饅頭

蔥香味雜蔬炒饅頭是以胡蘿蔔、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蔥香味雜蔬炒饅頭
• 分類：家常菜，快手菜，饅頭，炒
• 主要食材：胡蘿蔔，青椒

用料

材料

胡蘿蔔

青椒

洋蔥

香菇

火腿腸

饅頭

雞蛋

鹽

雞精

做法

1. 饅頭切丁

2. 打入雞蛋拌勻，靜置10分鐘

3. 鍋里熱油，倒入胡蘿蔔洋蔥丁等翻炒

4. 把胡蘿蔔洋蔥丁等擱一旁，轉小火，倒入饅頭，翻炒，使饅頭均勻的沾上油。記得要小火，而且要常常翻動，不然容易焦掉哈~

5. 最後加少許開水，加鹽和雞精調味，翻炒使水份吸收即可