黃瓜灌五丁

黃瓜灌五丁

黃瓜灌五丁是以黃瓜、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:黃瓜灌五丁
  • 口味:鹹
  • 主要食材:黃瓜,胡蘿蔔
  • 配料:香蕉,裡脊肉,洋蔥,橄欖油
原料,輔料,做法,貼士,

原料

三根黃瓜半根胡蘿蔔

輔料

一根香蕉100g裡脊肉半個洋蔥20ml橄欖油

做法

1先將黃瓜切成小段、然後將中間挖空。取出的黃瓜肉切成小丁
2將所有的原料切成小丁
3鍋中倒入20ML橄欖油,放入蔥姜爆香
4先放入肉丁和胡蘿蔔丁,炒至肉變白
5放入黃瓜丁、洋蔥丁、香蕉丁 、鹽翻炒均勻後出鍋
6將菜丁倒入黃瓜盅內,用西紅柿裝飾即可

貼士

西紅柿只是用來裝飾用,不能與黃瓜同吃,否則會抵消營養的

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