黃瓜拌豆腐

是一道美食，製作原料主要有。是一道美食，製作原料主要有黃瓜、豆腐、豌豆。

基本介紹

• 中文名：黃瓜拌豆腐
• 主要原料：黃瓜，豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老人，孩子

原料

黃瓜、豆腐、豌豆。

調料

生抽，醋，花椒麵，香油

做法

1、黃瓜洗淨切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗淨；

2、燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出；

3、待水再次沸騰，放入豆腐丁焯一分鐘撈出；

4、焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝乾水分，與黃瓜丁混合；

5、澆上調料拌勻即可。