黃桑魚

簡介

地方名黃臘丁。屬鯰形目，鮠科，黃桑魚屬。是四川省重要經濟魚類，分布於長江上游乾支游，四川瀘州是有名的主產區。

生物學特徵

名稱黃桑魚主要形態特徵：體長形，前部稍平扁，後部側扁。口下位，吻圓鈍。有須4對。鰓孔寬闊。體裸露無鱗，側線平直。體上部灰黑色，下部粉紅白色。脂鰭較臀鰭基短，尾鰭分叉深。生殖突明顯。

俗稱黃臘丁,也有些地方稱為黃辣丁. 黃桑鴨。

生活習性

喜棲息生活在具腐敗食物和淤泥的靜水或緩流淺灘底層。多聚集在深水處越冬。耐惡劣環境，幼魚多生活在沿岸地帶。覓食一般在夜間進行，以食底棲無脊椎動物、昆蟲、軟體動物等為主的廣食性小形魚類。生長較快，常見個體100克，最大個體達1.5公斤。2冬齡達性成熟，4—6月常在流水淺灘或岸邊草叢中產卵，有群體營巢產卵習性，卵具粘性。技術還不能實現人工繁殖和養殖.由於捕撈過量,江河中的該種魚類已日見稀少.

養殖技術

1．池塘條件養殖黃顙魚的池塘面積要求不嚴，可大可小，但水深應保持在1.5米以上，池底淤泥不可過厚，以泥沙質底為佳。池塘要求排灌方便，水量充足。魚種下池前套用生石灰進行清塘消毒，單養池塘生石灰用量每畝75-90公斤，以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。

2．池塘主養池塘主養黃顙魚，魚種規格以10-15厘米、體重15-35克左右為佳，每畝放2500-5000尾左右，並搭養鰱、鱅魚各100尾，用以控制水質。餌料日投餵量，全價配合飼料按魚體重的1%- 4%

左右、小雜魚蝦按體重10%左右投餵。人工配合飼料可參照下述配方進行配製：魚粉30%-40%，菜餅10%-35%，豆餅20%-30%，次粉15%-18%，米皮糠10%-15%，誘食促長添加劑2%-5%。由於黃顙魚為肉食性魚類，人工飼料要求質量不能太差，否則生長受阻。對已經馴食的人繁種苗可直接投餵人工飼料，對天然種苗還須經馴食1周左右才能正常攝食人工飼料。馴食方法先用魚糜沿池邊潑撒，1-2天后待魚種開始前來攝食後逐步添加人工餌料攪入魚糜中定點投於水邊，最後轉為全部人工飼料進行定點、定時、定量投餵。

3．混養黃顙魚套養在其它養魚池中，可以利用池內的一些野雜魚蝦，不必為黃顙魚另行投餵飼料，每畝放50-100尾規格在35克左右的魚種，也可獲得10-15公斤商品黃顙魚。但放養規格不宜過小，池中不宜再搭養兇猛的肉食性魚類，如大口鯰、烏鱧等。

4．水質管理黃顙魚耐低氧較常規魚差，喜清潔水，因此養殖黃顙魚池水透明度應保持在35-40厘米，高密度養殖池應設增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃顙魚池水不宜鹼性過強，用於防病的生石灰用量不宜超過20克/米3。

5．魚病防治黃顙魚的抗病能力強，養殖中一般無大病。但在飼養中受季節、氣溫、水質、投料及魚體表無鱗的特點和養池中的細菌、寄生蟲等影響，也會引起局部感染和寄生蟲寄生於魚體鰓絲及內臟各部位引發疾患，這就需要在平時養殖中注意觀察，針對異常情況提前預防。