黃岩東魁楊梅

黃岩東魁楊梅，浙江省台州市黃巖區特產，全國農產品地理標誌。

黃巖區是浙江省楊梅重要產地之一，更是東魁楊梅的始祖地，是中國唯一的“中國優質楊梅之鄉”。20世紀50年代末，東魁楊梅在黃岩江口街道東岙村被發現。1979年，黃巖區取黃岩東岙楊梅為楊梅魁首之意，把它定名為“東魁”，並單獨列為一個品種。黃岩東魁楊梅果大，呈圓球形，平均單果重25克；色澤深紅色至紫黑色，有光澤；肉柱飽滿，細嫩多汁，甜酸適口，風味獨特。

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對“黃岩東魁楊梅”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：黃岩東魁楊梅
• 產地名稱：浙江省台州市黃巖區
• 品質特點：肉柱飽滿，細嫩多汁
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部第2651號公告
• 批准時間：2018年2月12日

產品特點

品質特性

黃岩東魁楊梅果大，呈圓球形，平均單果重25克；色澤深紅色至紫黑色，有光澤；肉柱飽滿，細嫩多汁，甜酸適口，風味獨特。

營養價值

黃岩東魁楊梅，果實單果重≥20克，可食率≥93%。可溶性固形物含量≥10.5%，總酸≤10克/千克，總糖≥9克/100克，矢車菊素≥50毫克/千克。

黃岩東魁楊梅

產地環境

地形地貌

黃巖區位於浙江省東南沿海，地域總面積988平方公里，地貌結構可概括為“七山一水兩分田”，區內地勢西高東低，西部為括蒼、雁盪兩山脈所綿亘，前者居區之西北，後者居區之西南，均作東北—西南走向，海拔1000米左右，成中—低山地。地勢自西向東逐漸傾低，大致有1000米、500米、200米三個顯著高程的山地面。區境東南部為海積平原，海拔2-4米。平原之內，地勢低平，河網密布，系“溫黃平原”的一部分。

黃岩東魁楊梅

氣候特徵

黃巖區屬亞熱帶海洋性季風氣候，全年氣候溫暖濕潤，雨量充沛，四季分明，年平均氣溫17.1℃，極端最低氣溫－6.8℃，年平均降雨量1676毫米，無霜期260多天，日照時數2000小時左右，有效積溫5300℃-5500℃，非常適合黃岩東魁楊梅的生產。

土壤特點

黃巖區山地資源豐富，土壤以砂性紅黃壤或黃壤為主，土層深厚，土壤偏酸性，pH值4.5-5.5，通透性良好，有機質含量10-30克/千克。

水文情況

黃巖區境內主要有永寧江水系和金清水系，山區水資源豐富，已建成水庫26座，其中長潭水庫是浙江省第三大水庫。總有效庫容77376萬立方米，可供農業灌溉庫容為24624萬立方米，水庫灌溉水質均為Ⅰ-Ⅱ類，常年水源充足。

黃岩東魁楊梅

歷史淵源

黃巖區是浙江省楊梅重要產地之一，更是東魁楊梅的始祖地，是中國唯一的“中國優質楊梅之鄉”。

20世紀50年代末，東魁楊梅在黃岩江口街道東岙村被發現。

1979年，黃巖區取黃岩東岙楊梅為楊梅魁首之意，把它定名為“東魁”，並單獨列為一個品種。

2018，全國楊梅產業發展研討會暨黃岩東魁楊梅開採儀式在黃巖區南城街道藥山村舉行。

黃岩東魁楊梅

生產情況

2017年，黃巖區有楊梅種植面積4760公頃，年產量4萬多噸，保護區域面積10000公頃。

2018年，台州市有楊梅主栽品種6個、栽培面積44.2萬畝、產量25.9萬噸、產值20億元。

黃岩東魁楊梅

產品榮譽

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對“黃岩東魁楊梅”實施農產品地理標誌登記保護。

黃岩東魁楊梅

地理標誌

地域保護範圍

黃岩東魁楊梅的地理標誌保護的區域範圍為台州市黃巖區所轄江口街道、東城街道、南城街道、西城街道、北城街道、新前街道、澄江街道、高橋街道、院橋鎮、沙埠鎮、頭陀鎮、北洋鎮、寧溪鎮、上垟鄉、平田鄉、茅畲鄉、嶼頭鄉、上鄭鄉、富山鄉總計19個鄉鎮（街道）403個行政村。地理坐標為東經121°04′13″-121°19′46″，北緯28°31′43″-28°42′08″。

質量技術要求

• 特定生產方式
  

（一）產地選擇

黃岩東魁楊梅宜選擇生態環境良好的低山緩坡種植，要求土壤通透性好，中性偏酸，空氣、土壤、水等生產環境須符合無公害水果生產要求。

（二）品種選擇：東魁。

（三）生產控制：黃岩東魁楊梅種植有其特定的生產和技術要求，必須對楊梅栽培管理及採收分級等環節進行全程控制。

1、苗木要求：以1年生嫁接苗為好，質量應符合下表。

黃岩東魁楊梅苗木質量標準

級別	乾粗（厘米）	苗高（厘米）	根系	檢疫性病蟲害
一級	≥0.6	≥40	發達	無
二級	≥0.5	≥30	較發達	無
註：乾粗指苗木嫁接口以上抽生的新梢基部3厘米處乾直徑。; 苗高指苗木嫁接口至植株頂芽的長度。

2、苗木定植

以2月中旬-3月下旬春植為主，畝栽25-30株；定植穴（長寬深）0.8米×0.8米×0.6米，每穴施入堆肥25千克，或廄肥12千克-15千克，或餅肥1千克-2千克。

3、栽培管理

（1）土肥水管理：幼齡樹以促為主，每年3月-7月追肥4-5次，薄肥勤施，施肥量隨著樹冠擴大逐年增多；成年結果樹以促進結果、提高品質為主，看樹施肥，培養中庸樹勢，一年施肥3次，分別為花前肥，株施焦泥灰（15-20）千克或硫酸鉀（0.5-1.0）千克，樹勢弱的加施尿素0.25千克；采後肥，株施草木灰或堆肥或腐熟欄肥或餅肥2千克加焦泥灰10千克或硫酸鉀複合肥（0.5-1.0）千克（樹勢強結果少的可不施）；壯果肥，4月下旬至5月上旬，株施硫酸鉀1千克左右。同時注意噴施硼、鋅、鉬等微量元素。土壤管理採用自然生草法，冬季結合翻土，清除灌木和多年草本植物後，一年生草本植物任其自然生長，僅在採收前割倒覆蓋，以便採收。

（2）樹體管理

幼樹整形：採用自然開心形。樹冠3米以下，定乾高度15厘米-25厘米，主枝3個-4個，主枝與主幹的角度45º以上。主枝上配備不同方位的副主枝3個-4個，副主枝上培養結果枝群。

結果期修剪：初結果樹繼續培養開心形樹冠，適量結果，使營養枝、結果枝分布合理。適當疏刪過密枝、直立枝，通過控制枝梢調節生長與結果的關係。盛果期應保持樹體生長與結果相對平衡，樹冠開張，枝梢生長健壯，通風透光良好，防止樹冠內和株間枝梢交叉，繼續保持開心形樹冠。

衰老期修剪：逐年對主枝或副主枝適當短截，更新結果枝群，恢復樹勢，延長結果年限。

整形修剪時間：休眠期修剪時間主要在11月至次年3月，生長期修剪時間4月至7月，主要在采後修剪。

（3）花果調控：春季萌芽前對多花樹進行適度修剪，疏除過密、過弱的花枝，以減少花量，促發抽生春梢，確保適量掛果；少花樹則在開花前後噴硼、磷、鉀混合液保花保果，並疏除樹冠中上部部分春梢保果；疏果在果實生理落果結束後進行，在果實迅速膨大期前完成，一般分（2-3）次。先疏除病蟲果、畸形果、小果，後按結果枝粗壯長度合理留果，長結果枝（15厘米以上）留（3-4）果，中果枝5厘米-15厘米留（2-3）果，短果枝留1果。

（4）病蟲害綜合防控：

按照“預防為主，綜合防治”的總方針，以農業防治為基礎，根據病蟲害發生規律，因時、因地制宜，綜合運用農業防治、生物防治、物理防治，儘量減少化學防治，安全、經濟、有效地控制病蟲害。

農業防治措施：加強培育管理，健壯樹勢；清潔果園、及時清除病蟲危害的枯枝、落葉、減少病蟲源；合理修剪，創造有利於楊梅生長，不利於病蟲發生的環境條件。

物理防治措施：每30畝掛殺蟲燈1盞，誘殺蛾類、金龜子等害蟲；人工捕殺尺蠖、蓑蛾類幼蟲、卵塊和蟲繭；在5月上中旬用40目的防蟲網全樹覆蓋阻隔果蠅，或用按香蕉：糖：醋：黃酒：敵百蟲：水=20：2：1：1：1：2的比例配製誘餌誘殺果蠅。

生物防治：套用生物源農藥如BT等殺蟲劑防治鱗翅目害蟲。保護和利用瓢蟲、寄生蜂、食蚜蠅等天敵，發揮生物防治作用，維護自然界的生態平衡。

科學合理用藥：在11月中旬至翌年2月，用3-5波美度石硫合劑進行冬季清園，減少病蟲基數。病蟲防控重點是果蠅和白腐病，農藥選用依據《浙江省楊梅主要病蟲害防治用藥建議》的推薦農藥，嚴格執行農藥安全間隔期。

4、採收分級：

（1）採收：分批採收成熟果，即果實色澤達到深紅色或微紫色，不採未熟果實。採摘時間宜在清晨或傍晚，下雨或雨後初晴不宜採收；采前洗手、剪平指甲，以免刺傷果實，輕采輕放，避免果實壓傷。

（2）分級：采後果實進行人工篩選分級和包裝。果面應清潔，無外物污染，具有該品種成熟時色澤和形狀，果肉豐滿。

• 產品質量安全規定
  

質量安全符合GB2762-2017 GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量、GB 2763.1-2018 食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農藥最大殘留限量的有關規定要求。

專用標誌使用

按照農業部關於農產品地理標誌使用的有關規定，對黃岩東魁楊梅地理標誌的使用做如下規定，凡在標誌地域範圍內生產經營的東魁楊梅，並按照黃岩東魁楊梅生產控制技術規範種植的基地（戶），在產品和包裝上使用黃岩東魁楊梅地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並簽訂相關契約，按照相關要求規範生產和標誌使用，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。

地圖信息

地址：浙江省台州市黃巖區東魁路

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