麻醬菠菜墩是一道美食，主要製作材料有菠菜、菠菜，黃豆，芝麻等。 基本介紹 中文名：麻醬菠菜墩主要原料：菠菜，黃豆，芝麻是否含防腐劑：否菜系：家常菜 菜餚簡介,食材明細,做法, 菜餚簡介製作難度：簡單所需時間：十分鐘菜品口味：醬香主要工藝：拌主要食材：蔬菜類食材明細菠菜 200克黃豆 50克芝麻 1勺海苔 1片食鹽 適量雞精 適量小番茄 1個芝麻醬 適量做法1.黃豆提前用冷水泡開後煮熟，菠菜焯水，時間不要太久，以免爛掉，撈出過冷水後切碎。2. 菠菜放入黃豆和適量食鹽、芝麻醬、雞精一起拌勻，裝進一個空盒子定型後倒扣到盤中，上面撒上芝麻。3.小番茄從中間切開，剪掉一小塊海苔沾水包在小番茄前面部分，然後用擠醬筆裝上芝麻醬擠出瓢蟲的黑點，把瓢蟲擺上裝飾即可。
