麻醬菠菜墩

麻醬菠菜墩是一道美食，主要製作材料有菠菜、菠菜，黃豆，芝麻等。

基本介紹

• 中文名：麻醬菠菜墩
• 主要原料：菠菜，黃豆，芝麻
• 是否含防腐劑：否
• 菜系：家常菜

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

菜品口味：醬香

主要工藝：拌

主要食材：蔬菜類

食材明細

菠菜 200克

黃豆 50克

芝麻 1勺

海苔 1片

食鹽 適量

雞精 適量

小番茄 1個

芝麻醬 適量

做法

1.黃豆提前用冷水泡開後煮熟，菠菜焯水，時間不要太久，以免爛掉，撈出過冷水後切碎。

2. 菠菜放入黃豆和適量食鹽、芝麻醬、雞精一起拌勻，裝進一個空盒子定型後倒扣到盤中，上面撒上芝麻。

3.小番茄從中間切開，剪掉一小塊海苔沾水包在小番茄前面部分，然後用擠醬筆裝上芝麻醬擠出瓢蟲的黑點，把瓢蟲擺上裝飾即可。