麻辣魔芋

麻辣魔芋是由盒裝魔芋、辣椒麵、花椒、醬油、白糖、青紅椒為原料製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：麻辣魔芋
• 主要食材：魔芋
• 調料：辣椒麵、花椒、醬油、白糖
• 工藝：炒

材料

盒裝魔芋一盒、辣椒麵

麻辣魔芋

配料、

花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒

做法

1、魔芋用清水沖洗乾淨，或者按照包裝要求進行焯燙，鍋中加熱少許油，爆香花椒，之後倒入瀝乾的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽入味；

2、之後加入一勺量的醬油 讓魔芋上色和增加香味，加入辣椒麵一勺、白糖一小勺，翻炒均勻；

3、倒入青紅椒絲，拌勻後加入半小碗水，將火轉成大火，收乾湯汁後即可。