峽江情魔芋脆是一種飲食。產於宜昌。
基本介紹
- 中文名：峽江情魔芋脆
- 產地：宜昌
三峽晚報訊 《舌尖上的中國》讓人們了解到魔芋搭配葷肉的健康飲食方式，也讓魔芋這種簡單食物再一次被推向食物鏈的頂端。除了做菜與沖粉，其實魔芋還有新的吃法。來自宜昌噹噹商貿的“峽江情”牌魔芋脆，獨家開創了魔芋新吃法：將魔芋做成開袋即食的休閒食品。這種健康新美味的魔芋脆一經推出，便受到廣大消費者的爭相追捧。
首創魔芋新吃法 用心做出健康美味
眾所周知，湖北是全國最大的魔芋生產基地之一，其中以宜昌出產的魔芋品質最高。為了發展優質綠色的健康食品，“峽江情”魔芋脆就地取材，以魔芋精粉為原材料加工而成的休閒食品，儘管產品原材料很簡單，其誕生過程卻並非如想像的那般簡單。
據悉，為了打造綠色健康、口感好的魔芋脆，峽江情品牌總經理望開琴親自帶領自己的團隊進行製作。不斷地篩選材料、嚴格程式加工製作、近萬人試吃，只要有一人覺得產品不夠細膩、口感不夠爽滑，所有產品全部銷毀，重新選材再製作。歷經百次摸索嘗試，耗費近兩年的時間，峽江情團隊最終確定選用三峽庫區優質魔芋製作的魔芋精粉為原材料。
要打開休閒食品的市場，產品味道可謂重中之重，“峽江情”魔芋脆目前有麻辣味、泡椒味、燒烤味等多種口味。在調料方面捨棄非綠色的人工調料，採用花椒、辣椒等天然食材調製。儘管製作工藝複雜了，產品成本增加了，但打造出來的魔芋脆，卻是真真正正的綠色健康食品。峽江情員工們吃著第一批成品時，心裡皆是得意和高興。
用心製作，質量可靠的“峽江情”魔芋脆，一經問世就被峽江人放心地推薦給了身邊的親朋好友。一傳十，十傳百，口碑好，口感好，營養好，易攜帶，短短一年的時間“峽江情”魔芋脆迅速打開宜昌市場。
開闢三峽特產廣闊天地 勇做魔芋休閒食品領跑者
長江流過來，清江流過來，流到宜昌合起來……這便是山水滋養的宜昌。如今，宜昌大大小小的超市里，擺滿了這種脂肪含量低、膳食纖維含量高的健康魔芋脆。“峽江情”魔芋脆已經走進千家萬戶，讓更多的人吃到了健康又美味的魔芋，魔芋脆也成為三峽區域的知名特色食品。
口感Q彈勁道，麻辣、鮮香爽口，並且富含膳食纖維，“峽江情”魔芋脆可謂是現代人理想健康休閒食品和具有三峽特色的地方特產。其實，宜昌的本土食材豐富多樣，除了目前市面上的特產食品之外，魔芋也是極具三峽特色的地方食材。“峽江情”魔芋脆獨闢蹊徑打開了魔芋的另一個市場，開創了魔芋的新吃法，為宜昌本土特色食品開闢了更廣闊的發展天地。
賞不盡的三峽景，飲不夠的長江水，忘不了的峽江情，這就是對“峽江情”的詮釋，表達了峽江人對宜昌三峽的赤子之心。對於這樣一個頗具特色、深得消費者青睞的健康休閒食品，宜昌噹噹商貿有限公司也對其寄予了厚望：力爭用三年時間將其打造成湖北知名的產品和品牌。峽江食品會繼續依靠自己的特色，讓極具三峽情懷的 “峽江情”魔芋脆走向更廣闊的市場，成為了很多外地遊客來宜昌選擇帶走的特產。
