麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳。
基本介紹
- 中文名:麻辣香腸
- 主要食材:豬肉,醃漬腸衣
- 分類:川菜、湘菜、東北菜
- 口味:香辣味重,鹹中帶甜
- 製作難度:一般
麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳。
麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳。...
四川麻辣香腸是四川一帶的傳統風味名菜,屬於川菜系。口感鹹鮮,便於下飯,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。...
川味香腸屬於醃臘腸製品,是四川一帶的漢族風味名菜,屬於川菜系。口感鹹鮮,便於下飯,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。生產製作須符合《GB2760-2007食品添加劑使用...
用料材料 用量土豬肉適量柏樹枝適量土豬香腸適量做法1. 選用農家土豬肉 2. 柏樹枝為主要熏制材料 3. 土豬後腿肉切好後加入花椒麵跟辣椒麵 4. 然後灌入小腸里...
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香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾制而成。香腸一般指豬肉香腸,全國各地均有生產,名品有江蘇雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、...
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香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌...
香腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸配料是一種帶有多種純天然香辛料的調味料,還...
紅紅火火麻辣香腸用料 材料 用量 豬前腿肉+五花肉 4000g 食鹽 70g 高度白酒 330g 辣椒粉(注1) 50-80g 花椒粉(注2) 5-6g 細砂糖 132g 葡萄糖(注3) 132...
麻辣香腸繪,是一道以煮過的臘腸為主材料製成的食品。並且不含防腐劑。...... 麻辣香腸繪,是一道以煮過的臘腸為主材料製成的食品。並且不含防腐劑。...
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麻辣香腸批薩是以麵粉、酵母等為主要食材製作的美食。...... 麻辣香腸批薩是以麵粉、酵母等為主要食材製作的美食。中文名 麻辣香腸批薩 主要原料 酵母4克,麵粉2...
5. 香腸做好以後,確定所有調料都入味了,然後先用松香熏一下。[1] 詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 老四川煙燻麻辣香腸 .下廚房 作者:時有女子-1 [引用日期201...
摩梭語伸布。把豬小腸洗淨後獎配好佐料的小塊鮮瘦肉從豬肚子中擠壓進小腸內,圈成8字形晾乾。摩梭人加工的香腸,其味道有獨特的鮮美和舉家旅行攜帶方便之優點。...
做法 食材:麻辣香腸、尖椒(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切片) 將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。 將麻辣香腸放在案板上切成片。 燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
用料材料 用量意面一小把(4號還是3號粗的忘記啦)漢斯乳酪味意面醬一袋麻辣香腸兩根切塊做法1. 燒水加鹽和橄欖油,下面煮7分鐘左右,我都是差不多拿出來咬一段...
用料材料 用量火腿腸4根牛肉腸2根青菜2棵芹菜若干重慶麻辣魚湯底一鍋做法1. 湯底倒入鍋中,加水煮開。2. 放入牛肉腸,煮至肉腸變色,加入脆皮香腸。3. 最後燙...
用料材料 花菜香腸青椒蒜片食用油鹽蚝油做法1. 花菜洗淨,撕成小朵。香腸是自己家做的,取出兩條,壓力鍋蒸20分鐘即可 2. 鍋里放油燒熱,投入蒜片煸一下 3. ...
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主料毛豆(260克) 麻辣香腸(2根) 糯米(600克) 輔料醬油(適量) 鹽(適量) 廚具電飯煲做法食材:毛豆、麻辣香腸、糯米(已淘洗) 粽葉、棉線 將毛豆剝殼淘洗一下,...
用料材料 香腸土豆紅辣椒火鍋底料塊紅薯粉條做法1. 粉條拿水泡上2. 鍋里水燒開下土豆,煮的有點軟了,下火鍋塊3. 火鍋塊完全融化就下紅薯粉條,煮軟了下香腸4...