麻辣豬肝薯片湯

麻辣豬肝薯片湯是以豬肝、土豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：麻辣豬肝薯片湯
• 主要食材：豬肝200克，土豆1個
• 調料：花椒、乾辣椒，鹽、油、味素
• 工藝：煮

製作材料

豬肝200克，土豆1個，花椒、乾辣椒各少許，鹽、油、味素各適量。

製作過程

1.土豆切薄片；豬肝切薄片。

2.土豆片放鍋里炒：加水煮開。

3.加入豬肝，調味即可。

功效與作用

土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。預防心血管系統脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。