基本介紹
- 中文名：文怡
- 國籍：中國
- 職業：主持人
- 主要成就：文怡美食生活館創始人
- 代表作品：曾主持CCTV一1《天天飲食》
- 擅長：美食
- 性別：女
個人生活
部落格
與老公在巴黎生活的兩年間，文怡開始學做美食。2004年回國後，文怡變成了全職太太，沒事時她開始在搜狐“美食廚房”的論壇上發帖，把自己做的食物用相機拍下來，附上做法。某日因為搜狐的伺服器出了問題，她的心血全都不見了。那時剛興起部落格，朋友告訴她，部落格就像網路硬碟，你放在上面就像做備份一樣。於是文怡轉戰部落格，發現“居然有人會來光顧，還會給你留言”。“開始都是自己買菜、自己做、自己拍、自己寫部落格、自己修照片、自己上傳。因為每道菜都要分解成幾步，拍起來很費時間。”文怡精心地經營著自己的部落格，獲得了空前的點擊量。部落格中，以文字和圖片分解教大家製作各種美食，也傳播一些常用的小竅門，還組織兒助會的義工活動，更新部落格已經成為文怡生活的重要工作。
文怡
文怡“我的見聞，我的喜怒哀樂，微博上展現的是我純粹的生活，幾乎是完全透明的一天。”文怡去日本參加一個組織舉辦的食品安全活動，即使每天要花兩三百塊的手機上網費，她也樂此不疲地發微博。在日本的工廠參觀生產線，她用手機給彎彎曲曲的線路拍照，在微博上發“我想的是，祖瑪我能打到第六關”。去參加聚餐，一邊拍美食，一邊在微博里對比日本和自己美食館中的菜色。參加無聊的會議，她找出手機里圖片收藏夾里的趣味圖片，配合著抱怨和無奈一齊發到微博上去。微博同樣還記錄了她工作的另一面。“我也會把一些能用微博表達清楚的生活小常識、廚房小竅門發上去。”她會把類似與“如何漂亮地切芒果”這樣用三言五語能說清楚的小竅門發在微博上，配上切好的芒果圖片。她會發一張機器貓坐在馬桶蓋上低頭看書的小圖，配上文字，告訴“冬粉”們，沖馬桶的時候要先蓋上馬桶蓋，否則沖水時會有大量細菌散發到空氣中，污染你的毛巾和牙刷。在她的美食生活館裡有專為小朋友開設的課堂，喜歡孩子的她會把孩子們的照片和趣事記下來，在微博上分享。
文怡部落格中精美配圖
文怡部落格中精美配圖她的微博幾乎都在陳述，“我會減少評論，因為我的視角有限，不能用不負責任的評論影響9萬多人”。就像是看別人的微博一樣，文怡喜歡看不同行業的人，他們一天的生活是什麼樣的，“我希望展現自己很真實的生活狀態，讓別人喜歡上這種快樂的氣氛”。
生活館
文怡美食生活館
地址：北京市朝陽區湖光橋北京香頌2號樓2006室（城鐵13號線，望京西站東側即是）駕車路線：京承高速，姜莊湖/湖光中街出口，右轉即是。
美食館
美食館捷運路線：城鐵13號線，望京西站下車，出門正對的咖啡色樓即是。
公交線路：445路，446路，470路（環行），471路（環行），547路，944支線，955區間，976路，到望京西站下車。538路，在湖光中街西口下車。
兒助會義工
文怡在“兒助會"（中國社會工作協會兒童社會救助工作委員會）帶領部落格的20個網友，每個月一次到那兒做義工，給孩子們送一些生活必需品，打掃衛生，陪小孩玩兒，給他們餵飯、洗洗涮涮。 文怡說：“多做一些這樣的事情，多接觸一些這樣的人，你會覺得自己的生活是那么美好，心靈變的越來越乾淨，好像被洗滌了一樣。雖說我們的部落格影響力不小，但是我並不是要說服每個人參與我們的活動，因為我覺得，當你的人生境界到了一定的階段和程度的時候，才會主動尋找做這樣一件事情，否則我多說無益。 ”
文怡和義工還有孩子們
文怡和義工還有孩子們家廚房
在這樣一位視天下美食為生命的女子家裡，怎能不提廚房？走進嚮往已久的文怡廚房——或者更應該將這裡叫做菜品工作室，眼前的一切足以讓“家庭主婦”們眼紅不已，足有二十平方米左右的廚房被自然分割成操作區、陳列區和就餐區，整體廚房的設計也充分體現了少占面積多發揮用途的要義，乾乾淨淨的桌面檯面上絲毫不見想像中遍布鍋碗瓢盆的雜亂，操作台旁的摺疊式電視架也讓做飯時看看電視而消除了乏味感。
小說
小說“我的廚房可以算得上是個小型博物館，在這裡可以找到我從全國收集來的四五十種特色調料。”文怡告訴我們，別的女生逛街是為了買衣服打扮自己，她逛街最大的愛好就是收集餐具，看見造型奇特漂亮的器皿就總是愛不釋手一定得買回家。平時最常去淘寶的女人街、天意商場這樣的地方，賣餐具器皿的商戶早已“混”得滾瓜爛熟，上新貨總是第一個打電話通知她。這么多年下來，形形色色的餐具已經收集了數千種之多，但是這個廚房裡存著的還不到總藏品的三分之一。擺不下的甚至堂而皇之的占據了衣櫃的空間。文怡說，“再好看的衣服似乎總不如餐具對我的吸引力更強，現在我已經越來越覺得我這個廚房“小型博物館”越來越擱不下我收藏的寶貝了。”
文怡的廚房利用率極高，體現十足功能性，文怡告訴我們，“我的廚房原來沒這么大，這套房子原本和廚房相連的是一間客房，當初裝修的時候我就覺得廚房的操作空間太小，而且客房的使用率並不高比較浪費，所以考慮之後就把隔斷廚房和這間臥室的牆面整體打掉，廚房空間一下子多了十平方米，這才有了今天這開闊的戰場讓我自如發揮。由於本來的牆面也是非承重牆，所以打掉之後對房子的承重和框架結構也沒有任何影響。”“廚房的設計我最大的要求就是，有充足的空間放下我所有做飯的行頭。所以設計了足夠的櫥櫃可以讓我分門別類的收藏盤碟杯碗。”文怡語氣里充滿驕傲。
個人作品
文怡“心”廚房系列《文怡精選家常菜》、《文怡拿手家常菜》、《從零開始學下廚》、《從零開始學烘焙》、《跟大師學做家常菜》、《伴隨一生的家常菜》、《文怡精選家常菜》、《從零開始學煲湯》、《從零開始學烘焙2》、《悅吃悅瘦》、《逗我玩》、《媽媽寶寶做美食》。
《伴隨一生的家常菜》
《伴隨一生的家常菜》文怡的系列菜譜書，製作精良，圖片清晰，一步一步分解教學，簡單易懂，適合初下廚房的人士。小說
《北京大妞兒的貧嘴愛情》：有一天文怡特別無聊，在先生的辦公室里等他下班，沒有辦法上網，就拿筆記本隨便寫一些她當年在辦公室的事情。其實當時就想把它寫成一篇文章，後來發現部落格里有字數限制，放不下，就把它分為三篇發了。結果沒想到，這篇東西發出來大家很喜歡看。文怡是北京人，從小都是在北京長大的，隨著年齡越長越大，她覺得北京話是特別特別有意思，特別耐人尋味的，她就嘗試著用北京的方言土語寫了這么一個連載。它是一個愛情故事，是講從文怡畢業，剛剛進入一家公司做我的第一份工作，到遇到她先生的過程，還有她身邊朋友發生的一系列有趣的事情。這個小說基本上是以輕鬆、愉快和好玩兒為主的。
