麻油饊子,古代又稱寒具,所謂寒具,是供寒食節所用的食品。 古人將冬至以後的第105天定為寒食節,也是清明節的前身。寒食節源於春秋時晉文公悼念與他一起共患難的...
油炸饊子,又叫麻油饊子,屬於油炸食品。油炸饊子用上等麥子磨的麵粉,加少許食鹽和調料,用水調和,揉成面坯。然後再搓成條狀,環繞排滿盆中,上面灑抹一些菜籽油。待...
用料材料 用量麻油饊子(菜場售)適量水適量白糖適量雞蛋1個做法1. 學名不曉得叫什麼～我們這裡都叫它麻油三子,空口吃也很好吃～脆脆的 2. 家水煮軟,加糖 3....
用料材料 蔥蝦米雞蛋水饊子鹽醬油麻油做法1. 把雞蛋打入碗中並加入蔥段和蝦米 2. 加少許水、麻油、(按個人喜好加少許醬油,可不加)後攪勻 3. 鋪上一層饊子(...
香油饊子是一種麵食,把麵團做成圓型麵條後,細拉圓麵條,繞在大竹筷子上,下鍋後再繞成蘿形油炸而成,又酥又脆,百吃不煩。詞條標籤: 食品, 菜品, 特產 ...
蚝皇一品香是以豬鼻、麵粉為主要材料製作而成的一款菜品,配料是紅蘿蔔等,調料是乾紅辣椒、麻油等,通過翻炒等方式做成。...