麻汁素拌麵

麻汁素拌麵是一道簡單的家常麵食，主料是龍鬚麵、黃瓜、芝麻醬。主要的調料為醬油、雞精、鹽、糖、辣椒油。

基本介紹

• 中文名：麻汁素拌麵
• 主要食材：龍鬚麵
• 輔料：黃瓜、橄欖菜、芝麻醬
• 調料：醬油、雞精、鹽、糖、辣椒油

做法

1、龍鬚麵煮熟；　2、調味汁：芝麻醬，溫水，涼拌醋，醬油，雞精，鹽，糖，辣椒油，攪拌均勻；

麻汁素拌麵

3、黃瓜洗淨擦絲；

4、榨菜切碎，橄欖菜；

5、拌在一起吃。