麻將涼麵

麻將涼麵

麻將涼麵,以肉末、蝦仁為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:麻將涼麵
  • 分類:涼麵
  • 主要食材:肉末,蝦仁
用料,做法,

用料

材料
用量
肉末
50克
蝦仁
2個
豆角
2根
郫縣豆瓣
1勺
黃瓜
1根
芝麻醬
2大勺
料酒
1勺
1小勺
1小勺
若干

做法

1. 1,豆角蝦仁切丁,和肉末一起下鍋炒,加郫縣豆瓣和料酒;2,芝麻醬加鹽,醋,糖用熱水調開,我家正好有雞湯,我就用雞湯調的;3,煮個雞蛋剝開切兩半,黃瓜切絲;4,面煮好過涼水;5,所有配料放一起拌
麻將涼麵

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