基本介紹
- 中文名:麵食貓耳朵
- 主要食材:麵粉、西紅柿、香菇、雞蛋、蒜台
- 分類:麵食
用料
材料 |
麵粉、西紅柿、香菇、雞蛋、蒜台 |
做法
1. 將和好的面搓成條,切小段,用大拇指一捻就好了。澆的湯汁是用的西紅柿、香菇、雞蛋、蒜薹。 |
材料 |
麵粉、西紅柿、香菇、雞蛋、蒜台 |
1. 將和好的面搓成條,切小段,用大拇指一捻就好了。澆的湯汁是用的西紅柿、香菇、雞蛋、蒜薹。 |
貓耳朵是一種北方麵食,在山西、陝西等地流行,其形狀與杭州貓耳朵略有不同。其並非如名字所說用貓耳製成,只是因形似貓耳故名。在中國華北地區,貓耳朵大多像其他...
貓耳朵是一種風味小吃。將小面塊按成貓耳朵形狀,下到開水鍋里煮熟,配上各種打滷、澆頭,或另加配料火鍋炒食。是山西著名麵食之一。...
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烹製麵食中,有很多各具特色、別有風味的手工煮食,如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外山西麵食還有煎烤制麵食,如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、...
【烹製】:烹製麵食中,有很多各具特色、別有風味的手工煮食,如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外還有煎烤制麵食,如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包...
烹製麵食中,有很多各具特色、別有風味的手工煮食,如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外山西麵食還有煎烤制麵食,如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、...
(麵食)編輯 鎖定 討論999 蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵團切制的細麵條,屬於...1. 蕎麥麵貓耳朵 .美食之家[引用日期2013-04-05] 2. 蕎麥麵貓耳朵 .美食...
到肉夾饃、羊肉泡,再到花樣百出的各色小吃,共同奠定了陝西這個麵食王國難以撼動...關中人稱作麻食、貓耳朵。以蕎面為料。掐指蛋大麵團在淨草帽上搓之為精吃,...
綠豆湯貓耳朵是一種由綠豆、雞蛋花、麵粉熬制的飲品。...... 綠豆湯貓耳朵是一種由綠豆、雞蛋花、麵粉熬制的...分類 麵食,飲品 口味 偏鹹 配料 綠豆湯 目錄...
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