基本介紹
- 中文名：麥糠
- 基本形態：麥糠:麥子的種皮，麥子脫皮
- 成語典故： 排糠障風：揚場而障住風
- 吹糠見米 ：比喻見效快。 例《人民日報》
名稱,成語典故,用途及價值,意義,
名稱
麥糠:麥子的種皮，麥子脫皮後的產物，有的地方也叫麥麩。
成語典故
1. 排糠障風：揚場而障住風，糠皮去不了。 漢·王符《潛夫論·救邊》：“不一命大將以掃醜虜而州郡稍稍肖役，連連不已。若排糠障風，掏沙壅河。”
2. 燃糠自照（然糠照薪） ：比喻勤奮好學。 《南史·顧歡傳》：“鄉中有學舍，歡貧無以受業，於舍壁後倚聽，無遺忘者。夕則燃松節讀書，或燃糠自照."
3. 糠菜半年糧：一年之中有半年用糠和菜代替糧食。形容舊社會勞動人民的生活極其貧困。
4.舐糠及米 舐：用舌頭舔東西。舔米外的糠，一直舔到裡面的米。比喻占據的地方再奪取政權。也比喻由表及里，逐步進逼。 里語有之，“舐糠及米”。 《史記·吳王濞列傳》
5.吹糠見米 ：比喻見效快。 例《人民日報》1975.7.8：“有人提出：多派些人到外地搞副業，抓現錢，說這個辦法‘吹糠見米’，收效快。”
6.糟糠之妻：糟糠：窮人用來充飢的酒渣、米糠等粗劣食物。借指共過患難的妻子。 出處：《後漢書·宋弘傳》：“（光武帝）謂弘曰：‘諺言貴易交，富易妻，人情乎？’弘曰：‘臣聞貧賤之知不可忘，糟糠之妻不下堂。’” 示例：生辭曰：“～不下堂，寧死不敢承命。王如聽臣自贖，傾家可也。”◎清·蒲松齡《聊齋志異·八大王》
用途及價值
1.用於動物飼料的加工製作
2.作為蘑菇等菌種的培養基質
3.將麥糠、麥秧及時覆蓋到果園的樹盤上，可以起到以下一些作用：防止水土流失，保持土壤水分；保溫防凍；增加土壤的有機質含量，改善土壤的理化成份；有效地減輕蘋果紅點病、皴皮裂口以及微量元素缺乏症等生理病害。
4.麥糠製造刨花板；造紙
5.直接做燃料，但這樣做利用率不高，還污染環境。所以採取經沼氣池中發酵以後，將沼氣作為燃料。
6.將其經發酵後，也可用於製作生態有機肥料。
7.將其用於養殖過程的綠色養殖技術主要利用其物理吸附能力。麥糠、麥秸、稻殼、稻草、樹葉、鋸末、黃土等，對惡臭氣體有一定的吸附能力，使用以上物質作為圈舍墊料並定期更換，可以吸附掉糞便中大部分的惡臭氣體，從而達到減少溫室氣體釋放的目的。
8.食用養生價值：麥糠的營養價值很高，它的主要成分是纖維素、此外還含有鐵、鉀、維生素（主要為b族）等營養成分。其中維生素B6對癲癇病人有好處。此外，有些研究表明：經常食用麥糠等粗糧可以降低膽固醇，預防結腸癌、乳腺癌、動脈粥樣硬化等。
