鹽香芝麻燒餅

基本介紹

• 中文名：鹽香芝麻燒餅
• 主要食材：麵粉，酵母
• 分類：餅

用料

材料

麵粉

酵母

鹽

芝麻

做法

1. 用溫水化酵母粉

2. 加入麵粉，繼續加水。

3. 和好麵團後蓋布醒面發酵。可以晚上和好面，第二天早上直接做呢

4. 分割成一小個一小個的圓麵團，壓成餅狀！麵團不要太大喔，小小的比較好熟，而且吃的時候比較有胃口。

5. 取一小碗加鹽加少量溫水化均勻。這事為了方便芝麻比較好沾。

6. 平底不粘鍋放少量油均勻的在鍋底。在餅的上部沾水然後撒勻芝麻即可。餅下鍋的時候可以再壓幾下。

7. 底面煎的差不多再翻個。