基本介紹
- 中文名:鹽菜肉沫
- 主要食材:肉沫,鹽菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉沫 | 200g |
鹽菜 | 一根 |
朝天椒 | 7 |
剁辣椒 | 一勺 |
鹽 | 一勺 |
味素 | 一丟丟 |
做法
1. 乾鍋--熱油--放肉沫--放少許鹽--放鹽菜(已切成條塊狀--放辣椒--翻炒--添少許水---幾滴花椒油--出鍋 |
材料 | 用量 |
肉沫 | 200g |
鹽菜 | 一根 |
朝天椒 | 7 |
剁辣椒 | 一勺 |
鹽 | 一勺 |
味素 | 一丟丟 |
1. 乾鍋--熱油--放肉沫--放少許鹽--放鹽菜(已切成條塊狀--放辣椒--翻炒--添少許水---幾滴花椒油--出鍋 |
鹽菜肉沫 用料 做法
鹽菜扣肉為黑色和黃色,鮮香撲鼻,肉味美,肥而不膩,實乃人間之美味也!製作材料 編輯 主料 600g扣肉坯 配料 50g鹽菜 3g乾紅椒 3g辣椒末 2g八角粉 10g辣椒醬 1ml老抽 3ml蚝油 10ml味素
2、將炸好的肉塊重新下水煮,煮到肉皮和圖四的樣子就可以了;原料:五花肉、鹽菜、米酒汁、薑片、蒜頭、大蔥。做法:3、將煮好的肉切成片放在碗裡,將鹽菜洗淨放入少量米酒汁、薑片、蒜頭、大蔥等,再放入鍋內蒸一個半小時。
貴州鹽菜肉 用料 做法
鹽菜燜肉 用料 做法
能量:1051(kcal) 蛋白質:25.8(g) 脂肪:46.6(g) 碳水化合物):135.2(g) 主料:豬腩肉、鹽菜(芽菜)營養靚點: 鹽菜(芽菜):鹹鮮味美,風味獨特,可促進食慾;扣肉:為人體提供優質蛋白和必需脂肪酸、鐵等營養成分。
鹽菜田螺肉 用料 做法
鳳眼鹽菜扣肉是一道中國民間傳統家庭美食,由帶皮五花肉1000克,鹽菜100克,湘蓮(湖南產的蓮子)12粒烹飪而成。賣點:造型新穎,形似鳳眼,鹹鮮軟糯,味濃不膩 調料:色拉油2500克(實耗100克),豆豉25克,乾椒粉50克,精鹽5克,...