鹽焗堅果

基本介紹

• 中文名：鹽焗堅果
• 主要食材：杏仁、腰果，玉米油
• 分類：焗

用料

材料	用量
杏仁、腰果	300g
玉米油	5g
椒鹽	適量

做法

1. 將生杏仁堅果用水洗淨。瀝乾水分 稍稍晾乾
2. 烤箱預熱150度 。把瀝乾的堅果平鋪在烤盤
3. 加入玉米油。用手抓勻
4. 均勻撒入椒鹽，再次用手抓勻。
5. 此時堅果非常光澤。入已預熱好的烤箱，中層上下火 150度 12分鐘。期間開烤箱進行三次調轉烤盤方向並進行攪拌。使堅果均勻受熱 防止烤糊。
6. 烤好後晾涼裝入密封盒。