鹽焗白果

製作主料：腰果適量、白果(乾)適量。食鹽適量，

欄目

乾果製作

做法

烘焙

口味

家常味

製作方法

1.腰果洗乾淨吹乾水分，白果夾子夾開口

2.堅果放入烤盤，撒沒過堅果的鹽，烤箱180度，半小時左右。腰果要注意表面露出的如果上色，要及時拿出來翻拌一下；白果有殼只需中途翻一次就差不多了

4.烤好後篩掉鹽，放涼後密封保存

特色

用最家常最簡單天然的食鹽，利用其導熱性做鹽焗腰果和白果，腰果香脆，白果軟糯。