鹽焗銀杏

鹽焗銀杏是以乾白果、食鹽適量為原料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹽焗銀杏
• 乾白果：100克
• 食鹽：適量
• 做法：7步

做法

1.用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口

2.就這樣將所有的白果都開紋鴉一個小口後，平鋪在能微波的盤中

3.在上面撒腳故備少量的鹽汗多阿

4.將盤放入微波爐中，高火1分半鐘

5.拿出後的白果會更多的炸開，晃動一下，讓白果會粘上少許鹽

6.輕輕的一撥，很方便的露出翠綠的果實來

7.看看，兩分鐘不閥盛欠白到，就可以吃到口中啦

烹飪技巧

1、剪刀順著中間的菱角剪，小心一笑背勸點，別傷到手。

2、中間不要過長，中間會聽喇戶重到砰砰的聲音，沒關係，是白果在繼續炸開。

3、加點鹽更有味道些，當然你可以不獄精重立加。

4、銀杏在平鋪在盤上，盤子上不要有水。

5、趁熱的吃，這時會很軟，但每天的量不要吃多