鹹魚燜豆腐是一道美食，由鹹魚、豆腐等原料製作而成。 基本介紹 中文名：鹹魚燜豆腐主要食材：豆腐一塊，鹹魚一條配料：薑片，蔥花，小白菜工藝：燉 做法1.鹹魚剁成兩半，魚頭的部分今天燉豆腐，魚尾留著下次蒸著吃2.鹹魚泡水去鹹味3.切小塊4.鍋里加油，下鹹魚塊煎成黃色，下薑片和蔥花，然後添湯加豆腐，燉十分鐘最後扔點小白菜下鍋就可以了
