鹹魚燉豆腐

鹹魚燉豆腐是一道由豆腐、鹹魚、姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鹹魚燉豆腐
• 主要食材：豆腐，鹹魚
• 輔料：薑片、蔥花、小白菜
• 主要工藝：燉

材料

豆腐一塊，鹹魚一條，薑片，蔥花，小白菜

做法

1.鹹魚剁成兩半，魚頭的部分今天燉豆腐，魚尾留著下次蒸著吃

2.鹹魚泡水去鹹味

3.切小塊

4.鍋里加油，下鹹魚塊煎成黃色，下薑片和蔥花，然後添湯加豆腐，燉十分鐘最後扔點小白菜下鍋就可以了