鹹蛋雞蛋粥

基本介紹

• 中文名：鹹蛋雞蛋粥
• 主要食材：鹹蛋，雞蛋
• 分類：粥

用料

材料	用量
鹹蛋	2個
雞蛋	1個
大米	適量

做法

1. 淘米，把淘乾淨的米用少量的油，鹽醃製一下，大概10～40分鐘。
2. 米下鍋，放適量的水。同時把鹹蛋弄熟(蒸啊水煮啊)，去殼，把鹹蛋切成粒狀。待用