基本介紹
- 中文名：鹹菜麥疙瘩
- 主要食材：鹹菜，麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹹菜 | 少量 |
麵粉 | 100克 |
植物油 | 少量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 鹹菜切成細小的顆粒備用，麵粉里放上適量的水拌成糊狀 |  |
2. 熱鍋放油，油熱之後放切好的鹹菜翻炒一番後放適量的鹽，再放入適量清水。水開後用調羹舀三分之一勺的麵糊，一勺一勺地將麵糊放入水中 |  |
3. 水開後麵疙瘩浮起來時就可以起鍋了 |  |
鹹菜麥疙瘩
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