材料 | 用量 |
豆腐 | 一小塊 |
香菇 | 兩三個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
綠葉菜 | 適量 |
大米 | 三把 |
小米 | 兩把 |
蔥姜 | 適量 |
1. 先把豆腐，香菇，胡蘿蔔切成大小均勻的小丁備用 | |
2. 蔥花切碎放香油，鹽，十三香醃製片刻 | |
3. 鍋燒熱，放少許油，放薑絲將豆腐丁煎一下備用 | |
4. 將香菇和胡蘿蔔過油煸炒一下去生，最後放入剛才炒好的豆腐，放鹽，生抽調味，可以鹹一點 | |
5. 大米，小米熬好後倒入炒菜鍋，或者把菜倒入粥鍋里都可以，滾開後放入碎青菜葉，最後放之前醃過的香油蔥花，關火。 |  |
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鹹香臘八粥用料 材料 用量 大米 適量 糯米 適量 百合 枸杞 板栗 山藥 紅豆 香腸 臘肉 鮮肉末 胡椒粉 少許 鹽 少許
用料材料 鹹排蘿蔔百葉油豆腐泡板栗平菇香菇紅豆青菜大米黃酒鹽做法1. 排骨提前兩天用黃酒和姜醃上2. 將各種材料洗洗切切3. 鍋中放入比平常煮粥稍微多點的水(...
香腸鹹味臘八粥是一道由大米、紅豆為主要材料,水等為調料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行慢慢文煮的方法製作而成。...
臘八粥蘇南版鹹用料 材料 用量 肋排 一條切小塊 黃豆 一小把 紅豆 一小把 黑豆 一小把 花生 一小把 糯米 一小把 粳米 一碗 粉圓 一小把 年糕 1/3條...
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節的習俗,臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、...
江南風味的鹹鮮臘八粥是一道菜品,主料是大米、山藥、栗子、銀杏、香菇、胡蘿蔔、青豆、開洋、火腿、薑絲、料酒、鹽、胡椒粉。...
臘八節,中國傳統節日,俗稱“臘八”,節期在每年農曆十二月初八,主要流行於我國北方,這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節日之一,這天是佛祖釋迦牟尼成...
中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥,粥內除大米、小米、綠豆、還有紅棗、桂圓、薏仁、紅豆、黑豆。臘八食品是中國西南地區廣大居民的傳統食品之一,據傳已逾數百年...
臘八豆腐,看起來金黃鑲邊,雪白內芯;聞起來噴香四溢,食慾頓生;品嘗時,則覺得金邊脆生生,內芯軟筋筋,鹹中帶點甜,香里裹著鮮。 [7] ...
七寶五味粥,中國傳統節日食品。所謂的臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成,南方一般都為甜味粥。而中原地區吃臘八鹹粥,粥內還要加肉絲、豆腐等。準確地...
臘八粥通常北方都會吃甜粥,混合多種穀類分批投料長時間熬煮而成。我國的南方卻流行鹹粥,鹹粥對於不能吃糖或者不喜甜的人來說非常合適。過了臘八,忙年也就開始...
忙碌的臘八之夜鹹味臘八粥憶苦思甜蛋花南瓜湯如何快速做出一鍋香噴噴的皮蛋瘦肉粥快手好湯絲瓜冬粉蛋花湯做如水的女人銀耳養顏湯養顏美容紅棗豬手湯...
