基本介紹
- 中文名：鹹瘦肉豬骨湯煮筍尖
- 英文名：Lean pork soup boiled salted bamboo shoots
- 主要食材：豬骨湯，春筍尖
- 分類：中餐
- 口味：清淡
材料,做法,
材料
豬骨湯800毫升、春筍尖400克、鹹瘦肉200克、珧柱（水發後）30克、冬菇（水發後）100克、薑片30克，鹽、胡椒粉各適量
做法
1、筍尖洗淨備用；
2、鹹瘦肉切片備用；
3、開鍋，煮開豬骨湯，放入筍尖、珧柱、宙良嫌冬菇和迎晚探欠境薑片，中火駝槓您拳煮20分鐘，然後放入鹹瘦肉戰刪歡婆，以鹽和胡椒粉調味，道項頌煮開便可。才笑槓
