鷹潭天師板栗

鷹潭天師板栗是特指生長在江西鷹潭龍虎山地區的板栗樹果實，天師板栗個大香甜，澱粉豐富，龍虎山最有名氣的特產之一。

簡介

鷹潭天師板栗是龍虎山最有名氣的特產之一。相傳是祖天師張道陵在龍虎山煉丹時,因為不愛葷腥,便栽了許多板栗樹,以栗代飯。在他的影響下,歷代天師群起仿之,在瀘溪河兩岸,栽滿板栗樹。天師板栗個大香甜,澱粉豐富,為理想的果品和滋補品。

龍虎山天師板栗酒

鷹潭龍虎山素以源遠流長的道教文化、秀美山川、崖墓之迷名聞天下。有人說。“走進山川是回歸，坐下品享似美酒。”可是，在龍虎山，天師板栗酒不可不喝。

那天，我們游山歸來，人困馬乏，走進飯店，只見“上清豆腐”、“天師燒板栗”、“瀘溪活魚”三道當地名菜已端上桌。於是有人問，“這有好酒嗎？”“有，天師板栗酒！”服務小姐說。只見瓶蓋一打開，香氣四溢。

原來，千年龍虎山盛產板栗。一到季節，滿山遍野的板栗樹上結滿了野板栗。道教傳人張天師總結了養身之道，製成了板栗酒。之後，板栗制酒流傳於民間，以至於天師板栗酒在當地供不應求。

天師板栗酒選用上等的天師板栗，按歷代天師祖傳特賜傳方，並以現代釀酒工藝研製而成的。酒體呈淡黃色，中度，純正可口，清香誘人。板栗酒已成為龍虎山的名產。