基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《鵪鶉高效益飼養技術(修訂版)》由南京農業大學養鶉專家林其騄教授主編與修訂。內容緊密結合生產實際和各個生產環節，對鵪鶉的繁育、孵化、飼養和鶉病防治等關鍵技術，做了較詳盡的敘述。書中匯集了作者25年的研究成果和實踐經驗，同時也介紹了國內外的先進技術。實用性、可操作性強。可供養鶉場員工、養鶉戶、養鶉科技工作者和管理人員閱讀參考。
圖書目錄
一、鵪鶉的生物學特性和經濟學特性
(一)鵪鶉的生物學特性
1.鵪鶉的體型與羽色
2.鵪鶉的生物學特性
(二)鵪鶉的經濟學特性
1.產蛋量高
2.蛋重大
3.鶉蛋營養成分好
4.鶉肉營養價值高
5.勞動效率高
6.產蛋量總重與體重的比值高
7.可做實驗用動物
8.鶉糞肥效高
9.經濟高效
二、選育與選購良種鵪鶉的方法
(一)一些遺傳育種技術名詞簡釋
1.品種
2.品系
3.配套系
4.引種
5.配合力
6.雜種優勢
7.基因型
8.表現型
9.伴性遺傳
10.育種
(二)國內主要的鵪鶉品種、品系及配套系
1.蛋用型
2.肉用型
(三)鵪鶉引種須知
1.了解市場需求
2.了解各品種(品系、配套系)的適應性
3.了解其生產性能水平
4.了解供種單位的服務水平
5.引種季節的選擇
6.引種“對象
7.勿去疫區引種
8.價位
9.應有市場風險意識
10.引種者自身條件
(四)鵪鶉生產性能的測定與計算
1.產蛋性能
2.產肉性能
3.繁殖性能
4.蛋的品質測定
三、提高配合飼料效益的技術
(一)鵪鶉的營養需要
1.能量需要
2.蛋白質需要
3.維生素的需要
4.礦物質的需要
5.水的需要
6.碳水化合物和脂肪的需要
7.飼養標準：
8.營養需要量的表示
(二)鵪鶉常用的飼料
1.能量飼料
2.蛋白質飼料
3.礦物質飼料
4.青綠飼料和草粉飼料
5.飼料添加劑
6.鵪鶉常用飼料成分
(三)鵪鶉飼糧的配合方法
1.配製飼糧的原則
2.飼糧的料型
3.試差法配製飼糧
4.常用飼糧配方實例
四、提高鶉蛋合格率與受精率的方法
(一)提高鶉蛋合格率的方法
1.選養蛋殼品質良好的鵪鶉品系
2.選擇符合品種(品系)標準的蛋重
3.選擇合適體重的種鶉
4.限制飼餵技術的套用
5.選擇合適的種鶉籠
(二)提高種蛋受精率的方法
1.小群配種
2.中群配種
3.定期更換種公鶉
4.樹立種公鶉的優勢地位
5.電刺激采精法
6.斷配天數與受精率
7.鵪鶉年齡與受精率
8.預測種蛋受精率的方法
9.飼料中加入微量大蒜
10.雛鶉斷翼術
(三)英國養鶉學者對影響受精率因素的研究
五、提高鶉蛋孵化率與健雛率的技術
(一)孵化設備的分類
(二)優質孵化設備應具備的性能
1.靈敏精確
2.安全耐用
3.維修方便
4.美觀實惠
5.便於消毒
(三)孵化廳(室)設施要求
(四)種蛋的處理
1.種蛋的選擇
2.種蛋的貯存
3.種蛋的包裝
4.種蛋的運輸
5.種蛋的消毒
(五)鶉蛋人工孵化的必需條件
1.溫度
2.濕度
……
六、提高鵪鶉育雛率及生長速度的有交措施
七、提高鵪鶉產蛋率的關鍵措施
八、提高鶉蛋與鶉肉質量的措施
九、鵪鶉的防疫與保健
附錄 無公害鶉肉生產技術標準
……
