鴨丁雜燴是一道美食，由鵪鶉蛋、雞腿等原料製作而成。
鴨丁雜燴是一道美食，由鵪鶉蛋、雞腿等原料製作而成。原材料主料；鵪鶉蛋 3個 雞腿 3個輔料：豆角250克 臘乾子 200克調料：食鹽 5克 醬油 5克 蒜 3瓣料酒 10克 紅椒 1/2個 滷汁 300毫升植物油 5克做...
芙蓉雜燴 蓮子燴豬肚 響皮紅棗燴子肺 枸杞葉燴豬心 酸菜竹蓀燴肚片 清燴三絲 燴銀絲 竹蓀燴雞 海帶燴雞絲 豌豆雞絲 醬燴雞塊 冬筍醬燴雞柳 羊肚菌燴雞皮 雞腎鴨血 番茄燴雞胗 姜燴雞翅 蔥香雞翅 鮮蓮燴鴨丁 水餃燴鴨舌 鴨血豆腐燴肥腸 鮮燴鵝塊 青豆燴鵝丁 鵝雜燴 松子燴魚米 酸菜燴魚皮 蒜瓣燴鱖魚 鮮...
芙蓉雜燴 蓮子燴豬肚 響皮紅棗燴子肺 枸杞葉燴豬心 酸菜竹蓀燴肚片 清燴三絲 燴銀絲 竹蓀燴雞 海帶燴雞絲 豌豆雞絲 醬燴雞塊 冬筍醬燴雞柳 羊肚菌燴雞皮 雞腎鴨血 番茄燴雞胗 姜燴雞翅 蔥香雞翅 鮮蓮燴鴨丁 水餃燴鴨舌 鴨血豆腐燴肥腸 鮮燴鵝塊 青豆燴鵝丁 鵝雜燴 松子燴魚米 酸菜燴魚皮 蒜瓣燴鱖魚 鮮...
029 鴨丁雜燴 030 干貝蒸白菜 下飯菜 032 農家小炒肉 033 臘肉炒紅菜薹 035 炸醬茄丁 036 醬爆五丁 037 孜然羊肉卷 039 回鍋肉 040 水煮牛肉 042 京醬肉絲 043 糖醋脊骨 044 甜玉米豬展骨 045 爆炒雞胗 046 黃豆醬炆鯽魚 047 素脆鱔 048 雙色剁椒魚頭 050 暴醃魚 052 欖菜四季豆 053 西紅柿肉末燒豆腐 ...
24.蟹黃雜燴 25.扒牛肉條 26.濃湯魚翅白菜 27.高檔全家福 28.官燒目魚條 29.新派螃蟹鱸 30.雞里蹦 31.軟溜黃魚扇 32.桂花魚骨 33.燴滑魚 34.燴蝦仁 35.拆燴雞 36.燴鴨丁 37.清蒸羊肉 38.元寶肉 39.燒溜南北 40.蝦子燒白菜頭 41.炸脂蓋 42.燜燒羊肉 43.辣子炒花心 44.杏仁豆腐 45.燴兩雞絲...
麻仁香酥鴨 啤酒鴨 血醬鴨 五香回鍋鴨 仔姜鴨 清湯柴鴨 尖椒炒水鴨 什錦鴨丁 手撕醬板鴨 醉仙鴨 (三)蛋類 燒辣椒皮蛋 煎燜香蛋 番茄炒雞蛋 五香鹽茶雞蛋 麻茸鵪鶉蛋 蝦仁烘蛋 (四)其他類 黃燜仔鵝 酸辣鵝腸：芥辣肉鴿 軟酥三鴿 三、水產類 (一)淡水類 剁椒魚頭 香辣魚 芙蓉鯽魚 水煮活魚 蘿蔔絲煮...
215.洞庭醉仙鴨 216.紅酥鴨 217.鮮芋荷燒鴨 218.五香回鍋鴨 219.鴨子粑 220.熘鴨腸胰 221.酸辣鴨腸胰 222.什錦鴨丁 223.香椿煎蛋 224.酸菜煎蛋 225.香蔥煎蛋 226.薺菜煮雞蛋（地菜煮雞蛋）227.烹雞蛋 228.石灰水蒸雞蛋 229.虎皮蛋 230.換心虎皮收 231.香辣金錢蛋 232.番茄炒雞蛋 233.蒸雞蛋蓋碼 234....
215.洞庭醉仙鴨 216.紅酥鴨 217.鮮芋荷燒鴨 218.五香回鍋鴨 219.鴨子粑 220.熘鴨腸胰 221.酸辣鴨腸胰 222.什錦鴨丁 223.香椿煎蛋 224.酸菜煎蛋 225.香蔥煎蛋 226.薺菜煮雞蛋（地菜煮雞蛋）227.烹雞蛋 228.石灰水蒸雞蛋 229.虎皮蛋 230.換心虎皮收 231.香辣金錢蛋 232.番茄炒雞蛋 233.蒸雞蛋蓋碼 234....
炒雜燴 34 乾煸牛肉絲 36 黑胡椒牛柳 38 桂花羊肉 40 蔥爆羊肉 41 辣炒羊肉絲 42 滑炒雞絲 44 油爆羊肚 46 蛤蜊炒雞塊 47 乾煸雞心 48 油爆鴨丁 50 雞蛋炒豆腐 52 韭香鴨血 53 銀魚苦瓜 54 抓炒魚條 56 滑炒魚片 58 西藍花炒鮮魷 59 蔥爆八帶 60 青瓜腰果蝦仁 61 酸椒炒蟹 62 辣炒花蛤 63 ...
03 剁椒毛豆藕丁 \183 04 通菜兩吃 \184 05 嚼得菜根香 \187 06 自製純藕粉 \190 07 藕渣獅子頭 \193 08 豆腐藕圓 \195 09 雜糧藕餅 \197 10 荷塘秀色 \199 11 芋兒燒鴨 \201 12 宮保鴨丁 \203 13 滷鴨翅 \206 14 烤鴨豆腐羹 \207 15 筍尖老鴨煲 \209 16 毛豆燒仔雞 \211 17 板栗...
嫩薑炒仔鴨 活力鳳梨鴨片 桃仁炒鴨丁 姜爆鴨絲 清湯柴把鴨 雪梨銀耳煲鴨腎 栗子冬瓜煲老鴨 銀耳杏仁鵪鶉湯 番茄炒雞蛋 辛夷雞蛋煲 鮮奶蛋清 錦繡蛋絲 芙蓉五彩素 雞蛋色拉 銀耳鵪鶉蛋 水產品類 紅燒大黃魚 雪菜大湯黃魚 香醋浸鰱魚 清燉鰱魚頭 蔥油鰱魚 氽鮁魚丸子 西紅柿燉鮁魚 銀耳鱖魚湯 木樨魚絲 銀魚炒...
鴨丁腰果 栗子豬腎粥 家常鯽魚 花生米拌豆腐乾 豬蹄花生湯 海鮮燴菌 花生魚頭湯 牛乳蜜棗粥 松子粥 翠衣粥 冬瓜紅棗粥 清燉鯽魚湯 性功能障礙食普 滋補鞭湯 芹菜粥 蔥爆羊肉 醬爆核桃鴨脯丁 郁李仁紫菜粥 茄汁素蝦仁 油泡腎球 滋補靈芝壯陽湯 菊花雞絲 北芪黨參煲雞腎 蘿蔔蛤蜊湯 銀耳羊腎粥 杜仲豬腎粥 枸...
126啤酒兔丁 127山城辣子雞 128成都仔雞 129炒雞雜 130糟汁雞塊 131炒辣子雞丁 132花椒雞丁 132麻辣雞豆腐 133宮保雞丁 134麻辣芝麻雞 135泡椒雞片 136辣香芝麻雞翅 137彩椒炒鴨丁 138椒鹽鴨條 139雙椒炒鴨條 140泡椒鴨雜 141辣子魚塊 142萵筍炒墨魚花 144荔枝魷魚卷 145麻辣小龍蝦 146糖醋魚柳 148辣煸黃鱔 ...
《新編百姓家常菜2000例:廚藝絕招一本全》介紹了涼拌、燉煮、熘燴、煎炸、鹵醬、火鍋、微波、湯羹等不同菜餚的做法；包括素菜、豆腐菜、蛋類菜，雞、鴨、牛、羊、豬肉類菜以及魚蝦的烹飪方法，還介紹了養生和滋補的功效菜等。《新編百姓家常菜2000例:廚藝絕招一本全》幾乎囊括了日常生活中所有常見的食材，無論...
53.野雞小筍丁 54.玉片熘鴨脯 55.朝珠雙冬芽白卷 56.蝦仁筍丁 57.雪菜冬筍肉絲 58.煎春筍塊 59.芙蓉筍泥 60.素炒冬筍 61.竹筒三鮮筍 62.魚香筍絲 63.椒鹽筍夾 64.太極筍泥 常德缽子茶 65.三鮮雜燴火鍋 66.紅煨肉燉菱米缽子 67.船家燒肉缽子 68.桃源滑肉缽子 69.臘肉燉臘乾子缽子 70.臘肉燉霉豆渣...
牛肉丁豆腐 菜椒牛肉粒 黑椒銀芽炒牛柳 辣妹子炒牛柳 香辣牛肉粒 麻辣牛肉片 桂花羊肉 辣炒羊肉絲 辣炒羊排 蜀香羊肉 水芹炒百葉 泡椒雞片 雞丁腰果 芋兒雞 蛤蜊雞 鳳梨雞丁 五彩雞丁 宮保雞丁 炒辣子雞丁 果味雞丁 乾香辣子雞 豆豉香煎雞翅 香椿炒雞蛋 辣香芝麻雞翅 千煸雞心 油爆鴨丁 千煸豆豉鴨 醬...
《新編百姓家常菜2000例》是一本（紫毫）編制，由（北京工業大學出版社）在（2009-6-1）出版的書籍。內容簡介 本書從實用、方便的角度出發，主要按照菜的做法、原料、功效等進行分類。本書介紹了涼拌、燉煮、熘燴、煎炸、鹵醬、火鍋、微波、湯羹等不同菜餚的做法；包括素菜、豆腐菜、蛋類菜，雞、鴨、牛、羊、...
醬爆黃瓜丁 玉米筍炒黃瓜 炒洋蔥絲 洋蔥燴蛋 肉醬菠菜 素炒菠菜 尖椒土豆絲 乾煸土豆絲 醋熘三絲 醋熘土豆絲 百合炒蘆筍 雜燴鮮百合 油燜三鮮 清爽小炒 清炒木耳菜 肉片炒捲心菜 炒熱合菜 虎皮釀椒 椒味荷蘭豆 薑絲炒鮮藕 大蔥炒木耳 醬炒回鍋肉白菜 PART 5 豬肉類 萵筍炒肉片 蒜香回鍋肉 醬燜蒜香肉片 肉...
2.將干貝洗淨，將鴨肉、火腿、冬菇、田雞分別切成丁，並鴨丁、田雞丁、蝦仁用水菱粉拌勻，上沸水鍋氽熟，撈出洗淨後，同冬菇、火腿、干貝一起放入瓜盅內，加上二湯、味素、酒、糖上籠蒸熟取出，然後將絲瓜切成粒，同鮮蓮下沸水鍋氽透撈出。和鴨丁、蟹肉放入瓜盅內，再撒上鹽、胡椒粉、火腿茸、最後在瓜盅...
577.西瓜鴨的功效有哪些？578.瓜汁三鮮桂魚卷的功效有哪些？579.西瓜子仁魚排的功效有哪些？580.翠衣鱔絲的功效有哪些？581.西瓜乳鴿的功效有哪些？香瓜 582.香瓜鳳梨汁的功效有哪些？583.香瓜牛乳的功效有哪些？584.蛤士蟆香瓜盅的功效有哪些？585.香盞玉貝的功效有哪些？586.漬香瓜的功效有哪些？587.拔絲...
