鳳梨葡萄乾麵包布丁

基本介紹

• 中文名：鳳梨葡萄乾麵包布丁
• 主要食材：土司，鳳梨
• 分類：早餐，麵包，布丁

用料

材料	用量
土司	2片
鳳梨	適量
葡萄乾	適量
雞蛋	1個
淡奶油	100克
牛奶	100克
白糖	30克
黃油（塗抹烤盤用）	適量

做法

1. 葡萄乾洗淨，泡軟，瀝乾水分待用。
2. 用適量黃油塗抹烤盤，薄薄一層就可以。
3. 淡奶油，牛奶，雞蛋，白糖放入容器中，用打蛋器攪拌均勻。
4. 土司和鳳梨切成小塊，裝入塗抹了黃油的烤盤，將步驟3的蛋奶液緩緩的澆在土司上，靜置片刻，讓它滲入土司。
5. 撒上葡萄乾，烤箱170度預熱，上下火，中層，170度烤25至30分鐘，表面略微上色即可。