鳳梨色拉

《鳳梨色拉》是一道中國民間傳統家庭美食，由鳳梨烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：鳳梨色拉
• 主要原料：鳳梨500g
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料

鳳梨500g，土豆250g，“吉百納”朱古力粉100g。調料：“熊貓”煉乳100g，自製沙拉醬300g。

製法

鳳梨去皮後切成末待用。土豆洗淨後上籠用旺火蒸熟後，剝去皮，用篩子趁熱篩成土豆泥後待用。2.將鳳梨末、土豆泥放入容器中，然後加入“吉百納”朱古力粉、“熊貓”煉乳，攪拌均勻後放入盤中，攤成橢圓形後待用。3.將自製沙拉醬放入裱花袋內，用手將自製沙拉醬在盤上的橢圓形色拉上裱成鳳梨狀即成。