鳳尾菇炒肉絲是一道美食。主要原料:鮮鳳尾菇500克,豬瘦肉絲250克,料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑絲、白糖各種調料適量。
基本介紹
- 中文名:鳳尾菇炒肉絲
- 主要原料:鳳尾菇
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:健腦益智
基本信息,製作方法,功效用法,
基本信息
菜譜名稱
鳳尾菇炒肉絲
所屬類型
健康菜譜
製作方法
將鳳尾菇去雜質洗淨,切條。鍋燒熱放入肉絲煸至水乾,加入醬油煸炒,再加入精鹽、料酒、白糖、蔥花、姜和適量水,煸至肉絲熟;加鳳尾菇炒至入味即可。
功效用法
功效
健腦益智,補精填髓。
用法
佐餐食用,每周2--3次。
套用
適用於智力減退者。