鱖魚屬 Siniperca
體長圓形而側扁。口大可伸縮。上頜骨暴露，頜齒不可倒狀。舌光滑無齒，鰓膜不與峽部相連，背鰭具棘11－14枚，臀鰭短，尾鰭圓弧形。側線完全，鱗片細小為圓鱗，頭部部分裸露。
鱖魚屬
相關詞條
- 鱖魚屬
鱖魚屬 鱖魚屬，Siniperca，魚類動物。鱖魚屬 Siniperca 體長圓形而側扁。口大可伸縮。上頜骨暴露，頜齒不可倒狀。舌光滑無齒，鰓膜不與峽部相連，背鰭具棘11－14枚，臀鰭短，尾鰭圓弧形。側線完全，鱗片細小為圓鱗，頭部部分裸露。
- 鱖屬
鱖屬，Siniperca (T. N. Gill, 1862)，是鱸形目真鱸科下的一個淡水魚屬。原產於東亞及越南北部，不過大部分種都位於中國。鱖屬下有9個種：鱖魚（Siniperca chuatsi(Basilewsky,1855)）麻鱖（Siniperca fortis(Lin,1932)）大眼...
- 鰲花魚
鰲花魚是鱸形目鮨科鱖魚屬魚類，別稱鱖魚。體呈紡錘狀。頭大，下頜向上突出，口內有排列極密的牙齒；前鰓蓋骨的後緣上有刺突；鰓蓋發達；鱗片細小，側線由背側向尾柄部呈半月狀的彎曲；各鰭皆大形；尾鰭圓形。體色背部為橄欖色，腹部...
- 翹嘴鱖
每g翹嘴鱖肌肉干樣的胺基酸總量為776.4mg，必需胺基酸總量為302.4mg，4種呈味胺基酸的總量為311.7mg；而每g斑鱖肌肉干重的3者含量分別為812.9、317.9、324.9mg。因此，2種鱖魚營養價值高，都是優良的養殖品種。
- 養殖鱖魚技術
湖州市於90年代初突破了鱖魚人工繁苗育種技術，養殖鱖魚開始起步，2000年全市鱖魚專養面積1155畝，養殖產量489噸，形成了一套鱖魚養殖的技術。一、生物學特性 1、種類與形態特徵 鱖魚在分類學上隸屬於、魚旨鱸形目科、鱖魚屬，該屬共...
- 鱖魚(中藥)
鱖魚，中藥名。為鮨科動物鱖魚Sinipercachuatsi (Basilewsky)的肉。分布於國內各江河、湖泊等地。具有補氣血，益脾胃之功效。常用於虛勞羸瘦，脾胃虛弱，腸風便血。入藥部位 肉。性味 味甘，性平。歸經 歸脾，胃經。功效 補氣血，益脾胃...
- 鄂城鱖魚
“鄂城鱖魚”，鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，是中國最名貴的淡水魚。鄂城簡介 鄂州歷史悠久，帝堯時為“樊國”，夏時為“鄂都”，殷商時為“鄂國”，春秋戰國時楚鄂王封地，三國時孫權在此稱帝。春秋戰國時期，...
- 鱖魚優良肉質的生化特徵及其遺傳控制
《鱖魚優良肉質的生化特徵及其遺傳控制》2014年12月由中南大學出版社出版，作者褚武英、張建社。內容簡介 鱖魚(Siniperea chuatsi) 屬鱸形目， 鮨科， 鱖屬， 是我國各主要江河湖泊的名貴食用魚。其味道鮮美， 肉質細嫩， 營養價值高，...
- 白頭鱖
白頭鱖是一種鱖亞科少鱗鱖屬魚類，喜生活於流水環境，分布於海南島等地主要河流中。分類： （魚旨）科——鱖亞科——少鱗鱖屬——中國少鱗鱖 頭略尖，口較大，下頜稍向前突出。鼻孔離眼前緣遠。上下頜犬齒不發達。鰓耙一般為7。
- 川目少鱗鱖
川目少鱗鱖，輻鰭魚綱真鱸科魚類，以水生昆蟲與小魚為食，主要分布與日本、韓國等地。生物特性 偏愛清澈的中游和緩的水流。體長橢圓形而側扁，背部稍隆起。體表成黃色，上面布滿褐色的斑，比較均勻，從眼睛後方有一條黃色延長線一直...
- 池塘養殖翹嘴鱖技術
主養塘翹嘴鱖下塘後應仔細觀察攝食情況，並估計餌料魚密度，正常情況下，原塘培育的餌料魚可供翹嘴鱖攝食20天左右，故要視實際情況，隨時準備補充餌料魚(鰱魚善於跳躍棲息在水體上層，鱖魚喜食性差，鯉、鯽、團頭魴、草魚、鱅(後期差)...
- 連環湖鱖魚
連環湖鱖魚，黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣特產，全國農產品地理標誌。連環湖湖內水生動植物豐富，浮游植物有7門85屬，硅藻等營養型，藻類蘊含量豐富，漂遊動物有25屬，湖岸線長，雨水入湖帶進大量有機質，為水生動植物生長帶來...
- 季花魚
季花魚，學名鱖魚。是鱸形目鮨科鱖魚屬脊索動物。體側扁，背部隆起。口大齒利，下頜突出。背鰭分兩部分，前面部分是硬棘，後面部分是鰭條。臀鰭、胸鰭、尾鰭都帶圓形。體青黃色、被細小圓鱗。自吻端通過眼部至背鰭前部有一黑色條紋、...
- 桂花鱸
桂花鱸又名鱖魚，是脊索動物門魚綱鱸形目真鱸科魚類動物。中國有兩屬十種。其體較高而側扁，背部隆起；口大，下頜明顯長於上頜；上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有四個大棘；頭部具鱗，...
- 斑鱖
4 mg,4種呈味胺基酸的總量為311.7 mg;而每g斑鱖肌肉干重的3者含量分別為812.9,317.9,324.9 mg。因此,2種鱖魚營養價值高,都是優良的養殖品種;相比較之下,斑鱖的粗蛋白含量高、脂肪和灰分較低,營養價值高於翹嘴鱖。
- 中國四大名魚
鱖（學名：Siniperca chuatsi）是鱸形目真鱸科鱖屬的魚類，俗稱鱖魚、花鯽魚、桂魚、鰲花魚等，是中國特產的一種食用淡水魚，體側上部呈青黃色或橄褐色，有許多不規則暗棕色或黑色斑點和斑塊，腹部灰白，背部隆起，口較大，下頜突出，...
- 暗鱖
暗鱖（學名：Siniperca obscura）為鮨科，鱖屬的一個物種。體側扁，背部呈弧形，口端位，上下頜幾等長；口較小，上頜後端達眼中部。眼大。鰓耙6～8。側線鱗64～70。幽門垂10個左右。體色深暗。形態特徵 背鰭條Ⅷ，11；臀鰭條Ⅲ...
- 珊瑚桂魚
2. 吃鱖魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利於肺結核病人的康復；3. 鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。核心提示 珊瑚桂魚的詳細介紹，珊瑚桂魚的製做方法及所屬類別製作工藝、...
- 長體鱖
學名Siniperca roulei，俗名竹筒鱖(guì)。體較細長。頭尖長。下頜突出，犬齒成單行；上頜後伸至眼中部的上緣，其前部犬齒為多行。鰓耙退化。頰部、鰓蓋及腹鰭前的腹面均有鱗片。幽門垂約10個。生活於江河緩流地區，湖泊中較少。
