鯽魚芫荽豆腐湯

鯽魚芫荽豆腐湯是一道簡單的家常菜，所用材料為鯽魚、內酯豆腐、香菜、鹽、姜。

基本介紹

• 中文名：鯽魚芫荽豆腐湯
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：水產類
• 主要工藝：：煮

基本介紹

菜品口味：鹹鮮主要工藝：煮

主要食材：水產類

所需時間：二十分鐘

製作難度：普通

食材

鯽魚 500g

內酯豆腐 350g

香菜 100g

鹽 適量

姜 適量

做法

1、將魚去鱗開膛洗淨，準備***腐和香菜。

2、豆腐切大塊，洗淨香菜。

3、將鍋燒熱，下油，燒至高溫時下魚。

4、魚入鍋後先不要翻動，大概過了一分鐘後再翻它，煎至兩面金黃。

5、加入適量的水燒開。

6、水開後，加入豆腐一起中火煮20分鐘。

7、煮好的湯加入香菜，加鹽調味就行了。

8、美味的魚湯出鍋了。