鯢魚(娃娃魚別名)

鯢魚，動物名。脊椎動物亞門兩棲綱有尾目。外形似蠑螈，身體扁長，頭部扁圓，眼小口大，四肢短，前肢有四趾，後肢五趾。棲於溪流岸旁洞穴，捕食蛙及魚類。能登樹食山椒皮，體臭略帶山椒味，因其聲音像嬰兒哭聲。或稱為“娃娃魚”。

基本介紹

• 中文學名：鯢魚
• 別稱：娃娃魚 
• 門：脊椎動物亞門 
• 綱：兩棲綱 
• 目：有尾目 

釋名

即娃娃魚，兩棲綱隱鰓鯢科。現存最大的兩棲動物，我國二類保護動物。

採集加工

人們捕捉到鯢魚後將它綁在樹上，用鞭抽打，直至身上的白汁流盡，這樣才可食用，不然，則有毒，不能食用。

性味

味甘，有毒。

功效主治

可以治療傳染病。

引證解釋

漢·劉向《說苑·雜言》：“昔者 南瑕子 過 程本子 ， 本子 為烹鯢魚。”

北魏·酈道元《水經注·伊水》：“《廣志》曰：‘鯢魚聲如小兒嗁，有四足，形如鱧，可以治牛，出 伊水 也。’ 司馬遷謂之人魚。《史記》曰：‘ 始皇帝 之葬也，以人魚膏為燭。’ 徐廣 曰：‘人魚似鮎而四足。’即鯢魚也。”