基本介紹
- 中文名：鯗臘
- 拼音：xiǎng là
- 注音：ㄒㄧㄤˇ ㄌㄚˋ
- 釋義：醃製或風乾的魚肉食品
宋 吳自牧 《夢粱錄·江海船艦》：“ 明 越 溫 台 海鮮魚蟹鯗臘等類，亦上潬通於 江 浙 。” 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鯔魚》：“ 吳 越 人以為佳品，醃為鯗臘。”
鯗臘
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